0
Бограч. По ненецко - фошысцки.

Был я друзья мои, когда-то в заграничной командировке. В ненецко — фошысцком городе Ужгород. Местные гауляйтеры, пытались задобрить мине, потому каг, я прибыл в составе высокой комиссии из центра. Один таг прямо и заявил, мол нахуя Вам все это надо, всякие эти проверки, ревизия? Поехали говорит, луцше я Вас угощу Бограчем! Я долго отнекивался, кочевряжился и капризничал минуты хдето полторы. Потом сказал, хуйсним поехали. И поехали. Что Вам сказать? Это блюдо покорило мине. А сиводни, с помощью бабушки моей дочери (по совместительству матери моей жены), я приготовил его, для раздела Покушать для втыкателя Подонки. Инфо.
Итаг:
Три вида мяса, грамм по 300, замачиваем на ночь в обыкновенной воде. Предварительно нарезав его кубиками. У мине свинина, телятина и баран.

Готовим поджарку, лук, паприка, один свежий болгарский перец и ложка томатной пасты.

Потом, кидаем мясо.

А сверху натертую морковь

Так все это тушится примерно минут 20.
Прикол в том, что не нужно добавлять воду, сока из мяса, вполне достаточно.

Отвариваем немного фасоли

И вместе с нарезанной кубиками картохой, отправляет в кастрюлю.

Теперь главное! Тесто. Два яйца, замешиваем с тертым чесноком

Добавляем муку и лепим такой примерно шарик

Он должен полчаса полежать. После чего, от него отщипываются кусочки и скатываются в шарики примерно как козявки из носа, тока побольше

Это в самом конце. Потом половинка лимона, тертый чеснок, и зелень! Приятного аппетита! Гитлер Копут!

Вопщем это каг сильно густой суп или жидкая подлива.
Комментарии (18)
у меня правда был приступ слнотечения